Alkoholická laboratoř - SIMPLYBAR - molekulární mixologie v laboratorním stylu
Zavřít Simplybar Eshop - Najdete jen to, co chutná nám
 

Alkoholická laboratoř - molekulární mixologie v laboratorním stylu

Myšlenka Alkoholické laboratoře vznikla po našem prvním vystoupení ve známé restauraci Aureole, které se konalo pro management jisté farmaceutické společnosti a kde jsme předváděli ukázku molekulární mixologie v laboratorním stylu. Toto vystoupení sklidilo obrovský úspěch a inspirovalo nás k dalšímu vývoji této velmi speciální barmanské disciplíny.

Našich dosavadních 5 let zkušeností s cateringem a mnohaletá praxe z koktejlových barů daly dohromady vzniknout tomuto originálnímu projektu. Spojení s profesionální cateringovou společností SimplyBar, která zastřešila celý projekt svým zázemím, dalo pak naší laboratoři konkrétní tvář.

Aby naše alkoholické kreace byly skutečně na profesionální úrovni, spolupracujeme s mnoha partnery a odborníky z různých oborů. Využíváme nejen odborníky z gastronomie, ale postupy konzultujeme i se specialisty na chemii. Naše koktejly poté nejen dobře chutnají, ale i úchvatně vypadají.
Přesvědčte se o tom na vlastní oči a na vlastní chuťové buňky…

Originální, nezapomenutelná show

Alkoholická laboratoř je forma mobilního baru v laboratorním stylu, vybavena potřebným inventářem a připravena šokovat a zaujmout originálními surovinami, populární molekulární mixologií a nečekaným servisem.
Profesionální alkohologové v bílých pláštích, koktejly podávané ve zkumavce, mlha, suchý led a barevné tekutiny v baňkách Vás ohromí. Kreace slavného magistra alkoholismu jsou často bláznivé a netradiční, ale vždy 100% poživatelné a delikátní.

Alkoholická laboratoř dotvoří atmosféru Vaší párty velmi specifickými dekoracemi, barmanskými triky a především zábavnými koktejly, jejichž vzniku a proměně budete po celou dobu přítomni.

Laboratorní seminář

Pro menší skupinu připravíme odborný interaktivní seminář moderní mixologie. Žádná přednáška, ale zábavná prezentace plná ochutnávek, ukázek nejrůznějších technik výroby koktejlů a zajímavých pomůcek a nástrojů. Na závěr si každý může přípravu drinku vyzkoušet sám.

Mnozí označují náš seminář spíše za divadelní alkoholické představení. Aby si naši hosté připadali jako v opravdové laboratoři, místnost připravíme a vyzdobíme množstvím autentických propriet a dekorací.

Alkoholický seminář doporučujeme jako součást programu Vašeho večírku, team-buldingu nebo jakékoli jiné události.

Laboratorní mixologie

Nechcete Vaše hosty rušit v průběhu večera delší show, nebo se laboratoř nehodí do konceptu Vašeho eventu? Nevadí. Máme řešení. Pokud chcete nechat zábavu volně plynout, ale přesto hledáte nějaké zpestření, naše laboratorní ukázka mixologie je to pravé.

Co můžete očekávat? Testovací porce koktejlů jsou připravované v zázemí, odkud je naše Laborantky odnášejí a nabízejí přímo mezi hosty. Každému drink náležitě představí. Tento roznášený systém ochutnávek je velice populární na banketech, plesech nebo jiných společenských událostech v anglicky hovořících zemích. Pokud to situace umožní, vrchní alkoholog rád veřejně všem představí jednotlivé koktejly.

S naší ukázkou Laboratorní mixologie bude Váš večírek originální.

Co umíme

Něco navíc

Vás a Vaše hosty naučíme míchat koktejly v naší laboratorní škole.

Pokud potřebujete zajímavé promo Vašeho výrobku nebo firmy, obraťte se na nás.

Molekulární mixologie

…využívá při přípravě koktejlů extravagantní techniky s cílem vytvořit něco zcela odlišného, než co můžete znát z běžného baru. Základy tohoto směru položila molekulární gastronomie. V této moderní mixologii jde hlavně o změnu skupenství a formy nápoje. Může se například využívat kapalný dusík, želatina nebo jiné pojící medium. Hlavní myšlenkou je, aby host dostal svůj nápoj v jiné formě, než v očekávané kapalné. Tento směr mixologie dává průchod barmanově kreativitě a fantazii. Koktejly se tak mohou změnit například v cukrovou vatu, želé, zmrzlinu, pěnu nebo i kaviár.

Fotky & Video

Reference

Zde jsou některé z akcí, kde jste nás mohli vidět kouzlit.
Fotky najdete na Facebooku a Twitteru.

2017

2016

2015

2014

2013

Máte dotaz? Kontaktujte nás:

Pokud s námi chcete navázat spolupráci, jsme tu právě pro Vás.
Vítáme všechny nové nápady a projekty.

Praha, Česká Republika

(+420) 731 948 260
info@simplybar.com

na začátek stránky
SIMPLYBAR - Barový catering, degustace ušlechtilých destilátů, rumová degustace, mobilní bar Alkoholická laboratoř - SIMPLYBAR - molekulární mixologie v laboratorním stylu Barmanská fireshow - SIMPLYBAR - ohnivá show, barmanský flair, barmanská UV show
Giffard Granini Mattoni Premier Wines & Spirits Bartida Barstore Party Casino TruthPrint POT AU FEU Medité Rolls-Royce a Bentley Club Graficool Fotozrcadlo